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La Lorraine Notre Signature

Fromagerie du Lac

Admin

Nous sommes une petite fromagerie située au pied des Vosges, au bord du lac de Pierre-Percée. Depuis 10 ans, nous proposons à notre clientèle des fromages au lait cru, à partir de lait issu de l’agriculture biologique. Nous travaillons exclusivement avec des éleveurs locaux, qui nourrissent leurs bêtes avec du foin sec l’hiver et de l’herbe fraiche l’été. Nous donnons la priorité au respect de la matière, et pour cela notre équipe de 5 salariés maitrise les techniques artisanales de fabrication : moulage à la louche, frottage manuel, etc. Grâce à ce savoir-faire, nous pouvons assurer à nos fromages des qualités gustatives remarquables : du caractère mais aussi de la douceur, une tenue dans la durée permettant un affinage lent et sûr.

Liste des produits agréés La Lorraine Notre Signature

  • Chèvre frais aux épices à l’herbe ciboulette, échalotte…. 125 gr
  • Chèvre frais nature 125 gr
  • Faisselle 500 gr
  • Fromage blanc 500 gr
  • Tome de Pierre Percée 2 kg
  • Tomette de Pierre Percée 500 gr
  • Tomette de Pierre Percée à la noisette 400 gr
  • Vache frais cranberries 120 gr
  • Vache frais échalote 120 gr
  • Vache frais olive noire 120 gr
  • Vache frais papaye 120gr
  • Vieux pré 100 gr
CONTACT :

Fromagerie du lac
40 Grande rue 
54 540 FENNEVILLER
fromageriedulac@sfr.fr 
03 83 74 31 26 

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