L’aventure La Lorraine Notre Signature débute il y a une trentaine d’années via l’association AGRIA Grand Est, créée par des entreprises agro-alimentaires pour les entreprises agro-alimentaires . L’idée : réunir les professionnels de l’agroalimentaire autour d’une démarche collective pour mettre en avant notre patrimoine lorrain.
En 2006, notre démarche voit le jour. Aujourd’hui, La Lorraine Notre Signature représente 1700 produits labellisés. Elle rassemble des adhérents, de la filière
alimentaire mais aussi de l’horticulture, de la cosmétique ou encore des métiers d’art.
Pour proposer des produits de qualité, les adhérents doivent respecter un cahier des charges exigeant : fabriquer ou transformer substantiellement ses produits en Lorraine, en utilisant au maximum des matières premières issues du terroir lorrain.
En tant que vice-Président de La Lorraine Notre Signature, je suis fier de voir notre démarche s’épanouir de jour en jour. À l’instar des produits bretons ou corses, le terroir lorrain devient incontournable pour les amoureux de la région, bien sûr, mais aussi dans toute la France.
Acheter un produit labellisé la Lorraine Notre Signature est gage de qualité et de passion. Les consommateurs ne s’y trompent pas, aujourd’hui, ils recherchent la transparence sur la fabrication des produits, le contact direct avec le producteur et veulent « manger local ». Ainsi, ils participent au développement de notre économie et préservent les emplois en région.
La Lorraine Notre Signature est une aventure collective des amateurs de bonnes choses. Notre label a de beaux jours devant lui. Vive la Lorraine, une signature unique !
Jean-François DROUIN, vice président en charge de La Lorraine Notre Signature