Aurélie Pierson, distillatrice passionnée par les produits du terroir lorrain, a rejoint La Lorraine notre Signature en cette fin d’année. Héritère d’une tradition familiale de plus de 100 ans, elle représente la 4ème génération et est la première femme distillatrice de la famille.
Sur le site de la Ferme des Chanottes (https://www.lafermedeschanottes.fr/), elle nous fait découvrir son univers ainsi que celui de son mari, chef à domicile et apiculteur, pour qui l’expression “de la ferme à l’assiette” prend tout son sens.
Oreli’s Distillerie s’inspire de la nature Lorraine et propose des spiritueux issu majoritairement de fruits de ses propres vergers où des pratiques culturales durables sont mises en œuvre ou d’approvisionnement en circuit court, mais aussi de cueillettes dans la campagne environnante.
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